RED BEET 奇跡の野菜ビーツ

Q&A

ビーツチップ

ビーツとはどんな野菜ですか？
ほうれん草と同じヒユ科の野菜で、丸く大きな根の部分を食用として使用します。
主な原産地はオランダ、ニュージーランド、オーストラリア、ロシアなど、日本でも長野県、北海道などで栽培されています。
ロシア伝統料理のボルシチには欠かせない食材で、欧米では煮込み料理やサラダ、酢漬けなどでも食されています。
ポリフェノール、ミネラル、ビタミン、アミノ酸等を豊富に含んでいることから、近年「スーパーフード」の1つに挙げられ、特に欧米では健康・美容食材として高い注目を浴びています。
ビーツに含まれる特徴的な成分として「硝酸塩（硝酸イオン）」があります。この硝酸塩には血管を拡張し血流を改善する作用があることから、「血圧を下げる作用」「冷え症の予防」「むくみ改善」などの効果があります。また、海外ではトップアスリートを中心に「運動パフォーマンスの向上」を目的として積極的にビーツが取り入れられています。
更に、ビーツに含まれるポリフェノールの1種「ベタレイン属ベタシアニン」という赤色成分には強力な抗酸化作用があることから、美容やアンチエイジングなど、さまざまな効果が期待されます。
北海道のどこのビーツを使っていますか？
北海道の南幌町と遠軽町で生産・収穫されたビーツ（根の部分のみ、葉は含まず）を使用しています。
どのように作っていますか？
農場で収穫したビーツを洗浄し、手作業により皮を除去します。
その後、約5mm角にカットし、温風乾燥で水分を除去し完成です。
ひと袋（25g）は野菜のビーツ何グラム分に相当しますか？
野菜のビーツで約450gに相当します。
賞味期限はどれくらいですか？
製造後2年。商品、裏面下部に記載しています。開封後はお早めにご使用ください。
保存はどうしたら良いですか？
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
アレルゲン物質は含みますか？
アレルゲン物質は含んでいません。
どこで購入できますか？
パールエースオンラインショップにてお買い求め頂けます。スーパーマーケット等での販売も予定しております。
どのように使用したら良いですか？
乾燥野菜として、お料理にかけたり加えてご使用ください。
※当商品を使用したレシピはこちらから

ビーツドレッシング

賞味期限はどれくらいですか？
製造後半年。商品裏面に記載しています。
商品の特性上、退色の恐れがありますので、開封後はお早めにご使用ください。
保存はどうしたら良いですか？
要冷蔵（10℃以下保存）
アレルゲン物質は含みますか？
原材料にアレルゲン物質は含んでいませんが、本品製造工場では、特定原材料7品目の内、卵・小麦を使用した製品を生産しています。
また、特定原材料に準ずるもの21品目の内、ごま・大豆・りんごを使用した製品を生産しています。
どこで購入できますか？
パールエースオンラインショップ限定でお買い求め頂けます。お求めはこちらから

ビーツマヨ

賞味期限はどれくらいですか？
製造後半年。商品裏面に記載しています。
商品の特性上、退色の恐れがありますので、開封後はお早めにご使用ください。
保存はどうしたら良いですか？
要冷蔵（10℃以下保存）
アレルゲン物質は含みますか？
原材料に卵を使用しています。
その他、本品製造工場では、特定原材料7品目の内、小麦を使用した製品を生産しています。
また同様に、特定原材料に準ずるもの21品目の内、ごま・大豆・りんごを使用した製品を生産しています。
どこで購入できますか？
パールエースオンラインショップ限定でお買い求め頂けます。お求めはこちらから

ビーツアイスクリーム

賞味期限はどれくらいですか？
賞味期限の設定はございません。
保存はどうしたら良いですか？
要冷凍（-18℃以下保存）
アレルゲン物質は含みますか？
原材料に乳を使用しています。
その他、本品製造工場では、特定原材料7品目の内、卵・小麦・そば・落花生を使用した製品を生産しています。
また同様に、特定原材料に準ずるもの21品目の内、オレンジ・牛肉・くるみ・大豆・桃・りんご・バナナ・ごまを使用した製品を生産しています。
どこで購入できますか？
パールエースオンラインショップ限定でお買い求め頂けます。お求めはこちらから

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